メグが綴るハワイアンキルトのこと、いろんなコト

９月は行くことができなかったので、ほぼ二ヶ月ぶりにシュガーのお教室。

今回は３段重ねのミニウエディングケーキを、二回に分けて完成させるという内容。

今回はダミーの発泡スチロールのケーキの型に、ペーストもしくフォンダンと呼ばれるガムのようなものを麺棒で延ばして、貼付けていく作業と次回お飾りに使うお花（小花とバラ）をお砂糖のペーストで絞る作業。
３時間、黙々と手を動かす。
最近、めっきり視力が低下している私、目がしょぼつく。
４０歳を過ぎれば、いつ老眼になっても不思議はないと思うのだけど（実際うちの父は３７歳くらいには老眼になってたもの）、子供の頃から眼だけが良かった私。
ずっと1.5か2.0だったの。
で、最近、近視になってきたみたいで、、、
なぜ？？？
近くにしないとみえないのよね。
本とか、新聞とか。

シュガーも細かい作業が多いので、眼は大事。
お教室は、店舗の一角にあるので必ずしも作業向きな場所ではなく、ちょっと光量が少ない。
一生懸命頑張ったけど、やっぱり時間内には終わらなくて、宿題になりました。
来月までにやればいいと思っていると、やらないので明日にもでとっとと仕上げてしまいましょう。

始めてからまだ一年経っていないけど、すっかりシュガークラフトの楽しさにはまってしまった私。
クリスマスに向けて、どんなケーキを作ろうか今考え中、、、
楽しみだなぁ〜
って、まずは宿題ね。

昨日は第四土曜日だったので、渋谷で行われるシュガークラフトのお教室でした。
私は日吉ルミ子先生のお教室が、大好き。
だって、教え方に愛情があるんだもん
今回は、比較的ペーストを多用したデザインの、ランドリーボーイの本当に可愛らしいケーキ（ダミー使用）。
でも、大遅刻してしまいました。
ごめんなさ〜い！
それなのに、優しい先生方が私が到着するまで進度に合わせて、私の分の過程をやって下さったので、みんなと同じ時間にきちんと終了することが出来たし、みんなに追いつこうとものすごい必死の形相でやっていたら
「　焦らなくても大丈夫よ〜　
　　いつでも声かけてね
　　手伝うわよ〜　」
ってアシ先生のI先生がおっしゃってくださって。
本当にいつも親切なご指導ありがとうございます。

一時間もお寝坊したので、出るべき時間までにお仕事、終わりませんでした
言い訳するねっ！
最近、本当に色々な予定が多く入ってきてね、スケジュールがタイトだったの。
（　忙しい　＝　心を亡くす　という言葉をどうやったら使わないで、表現　　するのか苦慮しました　）
木曜日　この夏抱えているイベントのために一日仕込み、途中で知人がお店にくれたので少しおしゃべりをして、その後急いで都内某所である人と会食＆お勉強、深夜帰宅。
金曜日　朝早起きをして、ある雑誌の企画の為に、品川にあるグランドプリンスホテルニュー高輪の茶室、恵庵に土砂降りの中アイスを届けました。
お庭が本当に綺麗で、目が洗われました。
その後、流通センターで行われていたPoloのバーゲンに行きました。
戻って、夜遅くまで仕事。

で、土曜日の朝は、お寝坊よぉ〜〜〜

シュガークラフトのお教室の後は、戸田に行きました。
戸田市の市役所の近くにあるカフェ・シバケンの毎月最終土曜日の定期イベント。
今回のテーマは紫陽花。
店中が紫陽花に彩られて、本当に綺麗でした。
お食事にもテーマがあって、今回はお豆腐。
様々なお豆腐料理を堪能。
そこでは戸田在住の友人兄とその弟と久しぶりに３人で馬鹿話で盛り上がりました。
昔はよく、３人で遊んだっけね。
懐かしいのぉ〜
また、たまにはこういう時間もいいかもね。
楽しい時間を過ごしました。

うひゃひゃ、来週も色々な予定があるのです。
どんなことが待っているのか、楽しみでぇ〜す

今年、小学校に入学する私の知人の子供が、なんと４人。
みんなそれぞれ、ばらばらの場所に住んでいる全く接点のない友人達なのに見事に同じ２０００年に子供が誕生して、それが私の二回目の結婚した年なので、否が応でもその子供の齢と自分たちの結婚年数を重ね合わせることになる。

ふぅ〜ん。

月日の経つのは早いモノです。

で、ささやかながらお祝いの気持ちとしてアイスクリームのデコレーションケーキを贈らせて頂きました。

それぞれの入学式が５日〜１０日微妙にずれていたので、作っては送りということが出来て、良かった！
同じ日にだったら、ちょっときつかったな。

そのうちの一人の子供の母親が息子から直接お礼を言わせたいので、電話を替わってくれる？というので、電話に出てみると、その子供はなんと上手なラップで「　ぼぼりのめぐちゃん！いぇ〜い　ケーキをありがとう いぇ〜い　これからたべるよっ！　」みたいなのりのりのご挨拶で、思わず吹き出しました。
でも、今時の子はリズム感がいいのねぇ〜

自分が小学校に入った時のこととか思い出すと、ものすごく緊張していたなぁっていうことが真っ先に記憶にある。
大人の中で大事に育てられすぎて、同じ年齢の子供とあまり遊ぶってことをしないで育って来ちゃったから、、、

私の友人達の子供が、大きく健やかにのびのびと成長しますように！

薔薇、薔薇の蕾、菜の花、スイトピー。 真ん丸のお砂糖って、初めて！ コーヒーとかに浮かべて楽しむことができるんですって(^-^)

一月から始まったシュガークラフトのサードディグリーが、あっという間に終わりました。 晴れて卒業です。
 三か月、早かった〜
 最終回の2段重ねのウエディングケーキのデコレーションが勢揃いの図です。
 壮観です。
 それぞれ個性溢れるカラー。
 本当にみんな素敵！ 私達のお教室は、一際個性派揃いみたいで、教えた側の先生が驚いていました。 こんなに色々な色、仕上げでやったクラスはないわよ！って。
 どんな人と一緒に習うかなんて選ぶことが出来ないんだけど、私達はラッキーだったってことよね d(^O^)b
他人が作ったものを見るっていうのも、習い事する時には非常に重要な学習の一つだからね。
 
今後のことは、今考え中なんだけど、卒業の翌日には、月に一度開催されているこのお教室の顧問の先生による特別講習会に取りあえず参加してみました。

球糖に色々なお花（薔薇、薔薇の蕾、菜の花、スイトピー）を絞りました。
顧問を務められている先生は２０年以上シュガークラフトをされ、教えてこられた方。
先生の講義は和やかでしかも適格な指導で、非常にためになりました。
人間の品格とプライドを感じることのできる講義でした。
お声とかは、はっきり言ってガラガラなの。
決して、言葉使いが上品とか丁寧っていうわけじゃないの。
でも、とってもあったかいの。
出来ない生徒に対しての気遣いが凄い。
今まで色々な先生に色々なことを習ってきましたが、、、
こういうタイプの先生は初めてです。

 早速次回の予約もさせて頂きました。

いやぁ〜　行って良かった。
本当なら、この先生に直接師事したいな。
でも、静岡県まで新幹線に乗って通うのはなぁ、、、
うん、今年はここの特別講座で我慢して、来年以降習いに行かれるように段取りをしよう。
良い先生に出会えて、幸せです。

今週の金曜日にサードディグリーが無事終了する、シュガークラフトの教室。
 週に一回の渋谷通いにも慣れてきたところで、なんだか淋しいなぁ、終わってしまうのは…
最終回には2段重ねのウエディングケーキのデコレーションをします。
現在そのための宿題の薔薇の花を、合計38個せっせと作っているところです。
半分くらいまで完成しました。

 とにかく何か作っていたいヒトなので、こういう作業は全く苦になりません(^-^)v
って言うか、逆に何も作ってはなりませんと言われたらエネルギーを持て余してしまってタマランなぁ{{{{(+＿+)}}}}

このケーキ、いわゆるガムのような素材でできているんですよぉ。
ピンク色がとってもキッチュで食品とは思いがたいですが、ピンクという色は褪色しやすいということだったので、思い切って濃い目にしてみました。

ピンク色のリボンの上はアイシングでドットをうったのですが、これが一番大変だったかな。
均等の大きさで同じ間隔に確実にうっていくのは、結構熟練の技と集中力と腕力が必要とされます。
まだまだ思ったように仕上げることが出来ませんでした。
残念。

今後、このシュガークラフトをどこまで極めるかは今の時点で未定です。
とりあえずは、今週の金曜日の大物を無事に仕上げてから考えます。
どうせなら行くところまで行ってしまいたい気もするし、、、

ただ、ひとつ間違いなく言えるのは、お花とかリボンとか綺麗な色の綺麗なものを作っているのは本当に楽しいってこと。

去年の６月に金沢に行った時に２１世紀美術館にシュガークラフトの技法で作られたアートがあったんですが、今それを見たらその時と違う目線で見ることが出来て、更に深くその作品を味わうことが出来ただろうなと思うと残念でなりません。
だって、その時にはまさか自分がそれをするとは思っていなかったんですもの。
でも、その時に展示してあった作品のどれよりも私の心をつかんでいたんですよねぇ〜
作者の名前すら覚えてないよ、、、

これが私のデコレーションしたケーキです。
いかがかしら？
まあねぇ〜　アメリカのデコレーションケーキなので、色粉の色がかなり派手というのは否めないのですが、、、
でもね、デコの練習の為のケーキもＴ商店のもの、使う生クリームもＮのものと良いものを使わせて頂いているので、味はね、美味しいの。

今後は、本業の方のアイスククリームケーキにもこんな風な見るからにゴージャスな飾りを施したものと、今まで通り質素で簡素な飾りよりは味よっ！！！っていうのと、二本立てのプレゼンテーションになります。

ウエディングのアイスクリームケーキとかも受注出来るようにしたいので、、、

綺麗なもの、キラキラしたもの、ガーリーなもの、やっぱり好きだし
第一弾は、ヴァレンタインって思っているんだけど、デザインがまだあがらないの〜
来週中には考えなくちゃ！

昨日は、ケーキデコレーションの３回目。
今まで順調にきていたのですが、バラの花のデコレーションで初めてつまずきました。
あぁ〜
難しい。
おうちでの練習が相当必要と思われます
頑張るぞっ。
今回は、いつもよりも人数が多くて、一人一人に与えられていたスペースがかなり狭かったし、やることも多かったのでばったばったでした。
授業は、３０分おし。
手がバニラ臭くて、ちょっと辛ぁ〜い。
帰りは仲良くなった人と渋谷の駅まで一緒。
彼女も、セカンドまでは通うことが決まっているので、学校帰りに一緒に気になるお店に行こうという約束をしました。
うふっ。

その後、知人と合流して目黒　とんかつとんきへ行きました。
最近は、夜の早い時間のお夕飯には少し炭水化物を摂ることも。
ヨガで代謝があがったためか、肥らなくなったし、、、
私は初めてのお店だったんだけど、好きでした。
確かにお肉だけの事を言ったら、もっと美味しいお店はあると思います。
絶対に。
でも、ここのご飯の美味しさは感動モノ。
それと、キャベツの甘いこと！（千切りキャベツはあまり好きではないので、最後まで食べなかったんだけど、一口食べてびっくり！美味しいじゃないの！！！）
あと、おみそ汁も美味しい。
そして、お茶も美味しい。
で、なんといっても今時めずらしい佇まいのお店構えと、サービスするお姉ちゃんがいいっ。
年配の男の人を連れて行ってあげたくなるような、昭和的な安らぎのあるお店です。
また、行こうっと。

その後、スタバでお茶をしながら色々な話をして、またまた充電しました。
とにかく、今年は人と逢っても全然疲れないんだよね。
昔は、実は人と逢うと疲れて３時間も誰かと一緒に居ると頭痛がしてきたんだよね。
（彼氏とかは別だよ。）
でも、今はまったく平気っていうか、むしろパワーアップする。
それと、今年は、自分に心地いいものが自然と、寄ってくるような感覚さえあるような、自分にとって良い悪いが自分でハッキリ知覚出来る。

なので、毎日とっても楽しい。
楽しいは、素敵。

先週から渋谷の某所にて習い始めたことというのは、実はケーキのデコレーションです。

 実質的な実習は昨日からでした。
 私は仕事の関係で他の生徒さんより、生クリームや絞り袋、口金の扱いに多少は慣れているものの、それでも目から鱗のこととかも多いですし、狭いスペースに10人もいて、各人が実習をするので、優雅な雰囲気の中にも戦場のような緊張感もあり、二時間は本当にあっという間ですσ(^◇^;)。。。

 このお教室は本当に良心的なシステムと料金です。
 今まで色々な習い事をしてきた私ですが、ここまでコストパフォーマンスのいい、生徒に嬉しい教室はないと思います。
この写真のケーキ５号サイズは、各人がめいめい一台デコレーションを仕上げます。
ので、この写真のものは私が手がけたものです。
で、しかもそれはお持ち帰り！ができます。
当然、食べることが出来ます。
それが、ほぼ毎回ですよっ。
来週の課題は、マフィン３個って言ってたけどね。

 手先のこと手作業が大好きな私は仕事のために習い始めたことではあっても、趣味がまた一つ増えたような感じです。
 (^-^)v

ファーストグレードは今月（４回）で終わってしまい、来月には既にセカンドグレードへとトントンと先に進むので、三月末にはものすごいものまで作ることが出来るようになっているはずなのです。
シュガークラフトもやるの。
だけどそこまで難易度が上がっていくとお教室でやることだけでは作品が仕上がらないので、きっとお家での宿題が多くなって、めちゃめちゃ大変なことになってるはずなんだけど…
頑張ります＼(^O^)人(^O^)／

 お教室では、既に仲良くなった人が二人。
 共に励ましあいながら、協力しながらやってます。

このお教室に通ったことで、一番喜んでいるのはこのケーキを食べる恩恵にあずかれる主人かもしれません。
ふとらなきゃいいけど、、、

今日から、毎週金曜日、三ヶ月間渋谷の某所に通って新たなる技術を学ぶことになっている。
昨年の１１月には申し込みをして、この日をわくわくして待っていた。
３ヶ月という短期間である程度の成果が出せる非常にアメリカ的なメソッドなのが気に入って、、、
女子ばかり１０人。
今週は、顔合わせと今後進めていくカリキュラムに関する簡単な説明に終始して、実技らしきことはやらなかったんだけど、それでもなんだかとっても充実感があった。
新しいことを始めるのは、大好き。
っていうか、常に何かそういうものを探しているかも知れない。
そのうち画像付きで何を始めたのかは公開したいと思います。
待っててね♪
早ければ、来週には公開出来るかな？
出来映えが良かったらね。

しかも、これは私が今後お仕事に直接的につなげることが出来る技術なので、本業の方、更に今年から新たに企画していることにも大いに役立てることが出来ることなんだぁ〜
楽しみっ！

お教室終了後は、知人と合流して美味しい洋食屋さんで食事をしました。

今年は、出来るだけ自分の幅を広げるために面倒くさがらずに人と逢うこと、色々な場所へ出向くこと、これまで以上に自分に課すつもり。

今年の抱負とかって特に年頭に考えたりしなかったけど、、、
こういう、ことかな？