メグが綴るハワイアンキルトのこと、いろんなコト

ご飯、食べてますか？ ちゃんと、、、

先日、あるお勉強会があったときに、ちょとショッキングな発言を聞いてしまって、なんだかとっても哀しくなってしまいました。

彼女が悪いとか、そういうことじゃないんです。
でも、「　ねぇ、もうちょっと頑張らない？？？　」って思ってしまったのは、事実です。

彼女のバックボーンは知りません。
働く育ち盛りの子供を二人もつお母さんであろうことは、３時間程度一緒にいて判りましたが、、、

そのお勉強会の感想を述べる時間があったのですが、
「　無農薬有機栽培のお野菜がいいのは、わかります。
　　味も、きっと良いんでしょう。
　　でも、私達には高くて手は出せません。
　　学校でも、さんざん子供には良い物を食べさせてください。
　　手をかけたモノを食べさせてあげてください。
　　食事はきちんと摂らせてくださいって言われるんです。
　　ハッキリ言って、うんざりです。
　　働いている母親が子供に作る夕飯なんて、インスタントラーメンが多　　いんですよ　」

えぇ〜〜〜っ？
うそぉ〜
それは、ないんじゃん？？？

確かに、無農薬有機栽培とさえ銘打っておけば多少高い値段を設定してもいいじゃんと思って販売している人もいないとは言わない。
確かに、無農薬有機栽培なら不味くてもいいのかよっ！っていうものもあるし。
この味で、この味？っていうのもあります。
でも、なんだか最初から放棄しちゃってる感たっぷりの発言には相当萎えました。

私も、今まで生協の宅配も大地の宅配も近所の無農薬有機栽培の八百屋さんも利用しました。
通り一遍は買って試してみないことには判らないので、結構な散財をして試しました。
でも、今は宅配に関しては両方とも休止しています。
で、今日は料理モードだぞの日に、ガード下の八百屋さん、西友（東京都の農家さんが作った野菜を販売するコーナーがあってそこのきのこ類は安くて美味しいから、きのこは西友で買うことにしています）、無農薬有機栽培の八百屋さんの三軒をその日に必要な分量を買うために回遊して買いに行くことにしています。

お肉は近所の寶家さん。
お刺身やあさりは、西荻デパートの中。
変わったお魚や新たなメニューチャレンジの日はガード下の魚屋さん。

たまに、吉祥寺に行った時に三浦屋、ザ・ガーデン、ナチュラルハウスで調味料や加工品をチェック。
新しいモノ、便利なモノは、大好きだからね。
でも、必ず裏っかえして何が使われているのかはチェックして、買うか買わないかを決めます。
　
冷蔵庫で野菜が液化するような無駄はこのところ、皆無です。
古い加工品や、冷凍品も皆無です。
自分がよく作るもの、必要な食材はそう多くないということを学んだので、だいぶその辺の無駄をすることはなくなりました。
だって、だいぶ、授業料払ったもん（笑）。

キッチンからは、牡蠣の炊き込みご飯の良い匂いがしています。

写真は７月にハットNETミーティングで金沢に行って、麦の調理実習に参加した時のもの。
美味しかったなぁ〜〜〜
ここまで手をかけたものを毎日用意は出来なくても、愛情と智慧と工夫でインスタントラーメンは脱出出来ると思うんだけどなぁ〜